Parfait Ananas 210g Ananas mixé 1 Gousse de vanille 105g Jaunes d’œufs 130g Sucre 390g Crème montée Réaliser une anglaise avec l’ananas mixé, le rhum, la vanille, les jaunes et le sucre. Faire monter au batteur vitesse moyenne pendant 10minutes. Ajouter la crème montée en 3 fois. Couler directement dans 2 ananas vidés. Congeler. Marmelade Ananas…

Ingrédients 4 tasses de morceaux de mangue frais ou surgelés 1 banane fraîche ou surgelée 1/3 tasse de sucre 1/2 tasse de lait de coco allégé 1/2 c. à thé d’extrait de noix de coco 1 c. à soupe de triple-sec (facultatif) Grosse pincée de gingembre moulu Préparation Préparation : 10 minutes plus 4 heures…

Ingrédients Pour 2 coupes 200 g (2/3 tasse) de framboises surgelées ½ yogourt nature 2 c. à soupe d’aspartame 2 c. à thé de jus de citron Quelques feuilles de menthe Préparation 2 min avant de servir, versez les framboises encore congelées dans le bol du mixeur, ajoutez le yogourt, l’aspartame et le jus de…

INGRÉDIENTS 2 petites demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en cubes 1 petit oignon, émincé 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) de berbéré moulu (mélange d’épices éthiopiennes)  2 limes, pour le jus 2 gousses d’ail, hachées 1 cube de concentré de poulet,…

Ingrédients • 600 ml de lait à 2% • ½  gousse de vanille, fendue • 2 gros oeufs • le jaune de 2 gros oeufs • 3 ½  c. à soupe de sucre • ½  c. à thé de fécule de maïs Compote de cerises • 2  c. à soupe de cassonade • 450 g…

Ingrédients : – 3 Kiwis – 2 Cs de Mascarpone – 15 Cl de crème fleurette – 3 sachets de sucre vanille – De la poudre de Pistache   Préparation : Commencez par éplucher vos Kiwis. Les couper en petits dés. Répartir les morceaux de Kiwi au fond de vos verrines. Dans un bol, montez…

WONDER CHEESECAKE TEL UN OREO GÉANT By tali Ingrédients : le fond (biscuit) 300g de cookies oreo 70g de beurre la crème 600g de cream cheese Philadelphia nature (ou Saint Moret) 250g de sucre 4 oeufs 400g de crème fraiche 1 CS extrait de vanille 150g de cookies oreo Le mieux est d’avoir tous les…

Recette de pâte sablée pour un fond de tarte de 30 cm de diamètre Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule ou glace 1 jaune d’oeuf 5 cl d’eau (ou de lait) 1 pincée de sel. Préparation 1. blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un…